Базовая Дагестанская кухня это мясо с тестом, тесто с мясом - хинкал, чуду, шашлык, баранина разных видов, овощи. При анкетировании мы, в том числе, соберем предпочтения по питанию и, по возможности, учтём пожелания, в том числе вегетарианство (для веганов и сыроедов - овощи и гарниры без мяса возможны, но в горах пища будет домашняя без изысков)